2008年 08月
07 | 2008/08 | 09

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夏休みのお昼ごはん

更新にムラがありすぎです(笑)。

夏休みですね。
次女がヘルパンギーナにかかって高熱を出し、次にオットが発熱。
診せに行った小児科で私は別の風邪をもらってきてしまい、それが長女、さらに回復した次女へ…と風邪ループ。
いまいちすっきりしないわが家です。

毎日何をして過ごすかに加え、お昼の献立も頭の痛いところですね~。
わが家はムスメたちの食の好みが違うので、ふたりが好んで食べる(しかも簡単!)メニューの数は少なくて。
もうすでにネタ切れ気味です。
次女がまだ食べムラがある上、頑固に自己主張するので困ったものです。
そんななか作った izumimirun さんのトマト煮麺
昨日の私のお昼です。
子どもたちは冷たく納豆、オクラ、のり、揚げ玉など好みでトッピングして食べております。
izumimirun さんのレシピの意図に反しているかもしれませんが、少し煮詰めて水分をとばした冷製バージョンで。
おいしくいただきました。
ニンニクを入れてもいいかな。

0804_01.jpg

今日は昼から出かけるので簡単におにぎりで腹ごしらえ。
さて、明日からどうしましょうか・・・。


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